VIAJE A LUXEMBURGO
Luxemburgo, oficialmente denominado Gran
Ducado de Luxemburgo
Como estábamos
en Bélgica nos dijimos….conozcamos Luxemburgo.
En realidad,
desayunamos en Francia. Almorzamos en Bélgica. Merendamos en Luxemburgo. Y de
paso echamos gasolina que es más barata que en Francia.
-Todo en
cualquier sitio es más barato que en Francia.
-Pues también
es verdad. Especialmente en París.
Luxemburgo es
el país de uno de mis mejores amigos así que siempre he estado deseando
conocerlo. Él me ha hablado alguna vez pero no es lo mismo que te hablen de un
sitio que visitarlo tú misma.
Sé que no se
puede conducir muy rápido porque en la frenada ….ya te has salido del país. O
te sales y vas a Bélgica, o a Alemania o a Francia.
Es uno de los
países más pequeños del mundo. Tiene unos seiscientos mil habitantes.
Me llamó la
atención cuando llegas la cantidad de coches de alta gama. No ves más que
mercedes, porsche, bmw…Si ves un coche “normal” es francés o belga. O de otras
nacionalidades, es verdad.
También tiene
tres lenguas oficiales. El francés, el alemán y el luxemburgués. Que es como un
dialecto del alemán.
La historia no
es muy compleja. En el siglo catorce los emperadores alemanes hacen un ducado
aquí. Y está ahí sin dar problemas ni nada reseñable. Luego lo obtiene Carlos
V y lo continúa Felipe II. Así que hasta
el siglo dieciocho fue español. Luego
conquistado por Francia. Pero al final se quedó como parte de los países
bajos. Bajo la soberanía belga. El territorio se redujo y luego se independizó.
Se alió con Bélgica y Holanda. Y formaron el Benelux.
Aquí está la
sede del Tribunal de Justicia de la Unión Europea. Y el Tribunal de cuentas
europeo.
Tiene un
régimen fiscal bastante laxo. Y eso les convirtió en el gran paraíso fiscal que
es. Tiene el segundo PIB per cápita más alto del mundo. Después de Catar.
En cuanto al
ambiente, se pueden ver valles y bosques muy bonito. Y una arquitectura muy
bonita también.
Qué se puede
hacer en Luxemburgo?
·
Hacer senderismo por los bosques y campos.
·
Navegar en barquitos por los ríos que permiten la
navegación
·
Cazar en algunas zonas o pescar.
·
Tomar un café en una terraza
·
Visitar los castillos y museos que hay
·
Disfrutar de la rica gastronomía : cuello de cerdo con
habas, chucrut, bacalao seco, etc.
·
Descansar y jugar al golf…
VIAJE A BÉLGICA.
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| FRONTERA ENTRE FRANCIA Y BÉLGICA |
Viaje a Bélgica: desayuno en Francia, almuerzo en Bélgica, meriendo
en Luxemburgo.
He estado el Bélgica este fin de semana. Viviendo en París, me llamó la atención el buen
servicio, la ausencia de muchedumbres, la tranquilidad. Contra la
hiperactividad y stress que se vive en París.
La vida es más
barata. En la mayoría de los supermercados los empleados en caja sirven
tranquilamente colocando al cliente los objetos comprados en bolsas,
amablemente.
En las tiendas
da la impresión de que hay más empleados que clientes. Y siempre amablemente
atendiendo.
Tiene once
millones y medio de habitantes. Se habla flamenco, francés y alemán.
El flamenco no
tiene nada que ver con los gipsy kings o algo así. Es un idioma que es un poco
alemán y un poco el holandés.
La parte de los
balones habla francés. Los flamencos hablan flamenco. Lo hablan. No lo bailan.
Más quisieran. También es llamado neerlandés.
Bélgica es uno
de los miembros fundadores de la Unión Europea, cuyas instituciones principales están ubicadas en el país, así como un
número importante de otras organizaciones internacionales, como la OTAN.
El país se
divide en tres regiones: la planicie costera, la meseta y las Ardenas. La costa
ha ganado espacio al mar por medio de diques y canales.
Las Ardenas
está llena de bosques y montañas. Con mucha fauna como zorros, ardillas, lobos…
Flandes está al
norte. Las ciudades más importantes son:
Bruselas, Amberes, Brujas
Bruselas: sede
administrativa de la Unión Europea tiene la mayor cantidad de espacios verdes
en relación con su territorio. En el
llamado barrio europeo están los edificios como el consejo europeo, el
parlamento europeo etc.
La región de
Valonia tiene frontera con Francia. Con ciudades como Lieja y Namur.
Con respecto a
la gastronomía, los belgas dicen que ellos inventaron las patatas fritas. Con
dos narices. Yo no creo. Pero si eso les hace felices, por qué no. A mí me
encantan y tenía muchas ganas de comer sus famosas “FRITES” como ellos lo
llaman.
Hay millones de
establecimientos en donde se venden y comen frites. Todo se acompaña con
frites.
Las patatas se
preparan de forma diferente a otros sitios. Se cortan más grandes y se fríen en
aceite de caballo. O de buey. Cuando se cortan las patatas en gajos, se meten
en agua caliente y salada durante diez minutos. Luego se las pone un sitio seco con papel absorbente para que
el agua no se transforme en vapor. Se hace en dos tiempos:
Una primera cocción metiéndolas en grasa líquida y muy
caliente. Durante diez minutos. Luego se retiran y se ponen fuera. La segunda
cocción es antes de servir, una segunda vez. Ya está.
A mí me
gustaron pero tampoco es para tanto.
Otra cosa a probar es el chocolate. Pero a mí no me
gusta el chocolate así que no probé nada. Y por supuesto la cerveza. Que sí
está buena. Y tienen muchas clases diferentes que yo no tenía ni idea. Cerveza
de cereza, de limón, de plátano….impresionante.
Hay que decir
que los belgas toman la influencia culinaria de los franceses y de los alemanes.
Y los gofres,
no los olvidemos.
En definitiva,
un país muy bonito. En realidad en cualquier país, en cualquier viaje se
encuentran cosas de las que aprender. Y
siempre los viajes te hacen ver el mundo de otra forma. Pero no es Bélgica el
sitio más excitante que he conocido. Y no estaría más de dos días. Llegas a Bélgica
y dices:
Hoy vamos a
visitar el país. Pero mañana qué hacemos??
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